河北沧州渤海新区黄骅市土壤有机质含量低，“地碱水咸”为滨海潮土，属重度碱化环境，以无盐渍化土壤居多，PH值平均高达8.6。近年来，为深入挖掘盐碱地开发利用优势，积极转变育种观念，实现了由治理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物的转变，先后育成“捷麦19”“捷麦20”等自主研发品种。

作为历史上古黄河的入海口之一，黄骅种植旱碱麦已有2600余年的历史，具有抗旱、耐盐碱、抗逆性强的特点，原始品种以“小红芒”“红秃头”为主，经过几十年的发展，历经数次选种与改良，目前主要种植捷麦19、捷麦20等本土适宜小麦品种，累计种植面积达500万亩以上，并推广至山东滨州、天津滨海新区等滨海潮土区域。

小麦籽粒饱满，光泽透明，富含多种微量元素。小麦抗旱性和耐碱性较强，平均抗旱等级为2级，株型紧凑，茎秆粗壮切弹性好防风抗倒伏，具有高抗小麦条锈病、免疫小麦叶锈病的特征，耐寒性好，具有越冬安全、品质优良的特点。

“捷麦19”是沧州运河以东推广面积最大的品种，自2006年该品种育成至今，黄骅小麦种植面积实现了从44.7万亩到62.5万亩的跨越，目前沧州市年植面积100万亩左右，并被推广至天津南部和山东北部等150万亩盐碱地区种植。2019年开始，“捷麦19”被新疆和硕县连续四年引进示范试种。

2022年“捷麦19”入选了河北省农业农村厅“绿色健康、节水降耗、提质增效、生态环保、高效利用”小麦主导品种，因其抗病毒、抗倒伏、耐盐碱特性，种植管理上体现出“不浇水、少施肥、省人力、稳收益”的特点，能显著降低农户后期投入。

黄骅旱碱麦加工产品包括面粉、面花、挂面等，年加工产值约14.4亿元，其中，重点加工企业实现年销售额5.47亿元，主要销往京津冀、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、内蒙等地，供销多家企业运营推广旱碱麦加工产品线上销售，与北京40余家大型商超、电商开展深入合作，有效促进了农业增效、农民增收。

近年来，沧州渤海新区黄骅市坚持以农业供给侧结构性改革为主线，积极推进旱碱麦规模化经营、标准化生产，探索建立了旱碱麦种植“六步法”（品种选择、重施基肥、缩行增密、重度镇压、春季追施水溶肥、“一喷三防”）、“六统一”（统一标准、统一供种、统一播种、统一管理、统一收获、统一销售）管理模式，制定了《黄骅旱碱麦生产技术规程》，形成了168项种植标准，建立了让农民“一看就懂、一学就会”的耐盐碱作物种植标准化体系，旱碱麦亩产由最初的50公斤左右提升到215公斤左右，最高亩产可达401公斤。