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豆制品可以替代部分主食吗？烹饪时如何去除豆腥味
人民网
2025-04-25 10:38:07
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原标题：小豆子、大营养，一起来了解豆制品

豆制品，不仅是大众餐桌上的常客，更是营养与美味的天然载体。每天应摄入多少豆制品？豆制品可以替代部分主食吗？烹饪时如何去除豆腥味？

本期指导专家：江南大学食品学院教授曾茂茂。

（责任编辑 崔晨晨 刘威）
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