新华社重庆2月24日电 题：“非标商业”新场景在中国兴起撬动消费活力

新华社记者李晓婷、吴燕霞、杨仕彦

废弃的工厂和仓库被改造成艺术街区和创意市集，老旧街区引入特色餐饮和文化展览变身热门旅游打卡地……近年来，一系列新场景“点燃”中国消费市场，成为撬动消费活力的新杠杆。

这些新场景统称为“非标商业”，它们打破了传统商场的刻板模式，不再只是单纯的购物场所，而是融合了艺术、文化、餐饮、设计等多元元素的综合性体验空间。

近年来，中国非标商业如雨后春笋般生长。一些旧厂房以文创园的身份重新登场，重庆的鹅岭二厂、成都的东郊记忆成了探索城市发展历史的新选择。还有聚焦兴趣文化、慢节奏生活方式的复合型商业，与快节奏的都市生活形成对比。

在上海，始建于1933年的鸿寿坊如今成为兼顾年轻消费及银发消费文化新地标。更新后的鸿寿坊在空间上留住了里弄半私密巷弄的空间精髓，同时打造“15分钟生活圈”，多家生活方式品牌共同呈现具有日常烟火气与精致生活体验交融的生活剧场。

意大利菜跨界日料、“日咖夜酒”精致小店、网红创意菜……在鸿寿坊，众多特色美食社交品牌汇聚，让消费者体验更多元的美食之旅。

在中国西南地区，非标商业也正以新颖的场景为消费者带来更多体验。漫步于近期正式开放的重庆鲁祖庙传统风貌区，集购物、文艺、社交于一体的商业建筑群既保留了百年老街的韵味，又在设计中处处兼顾时尚感。

在鲁祖庙重新开业的表叔茶餐厅，不仅以地道的港式餐点闻名，其复古的装修风格和融入社区的环境，也为消费者提供一种别样的体验。仅70平方米左右的小店月营收可达30万元。

“现在大家消费的趋势就是在地化、场景化，在不同的区域和街区，消费者需要有不同的体验感。”表叔茶餐厅负责人舒畅说。

与传统商业相比，非标商业更像是“情感磁场”。不仅关注消费者的购物需求，更注重营造独特的氛围，触动消费者的情感。它深耕社区，融入当地生活，与周边环境相互呼应，让人们在消费的同时，也能收获满满的幸福感和归属感。

“非标商业开设在厂房、公共空间等地，这些场景反而能够吸引更多的年轻人。”戴德梁行重庆公司商业部负责人唐正艺说，这种商业模式更能够满足年轻消费者对文化、艺术、社交的需求。

一座文物保护建筑内，经典邵氏电影在戏台播放，酒客在台下谈天说地，桌上煎饼香味扑鼻。这是精酿啤酒品牌北平机器在重庆开设的新店。

负责人戴侃说，店从北京开到重庆，年轻消费者的诉求没有改变，“精酿啤酒本身具有在地和文化属性，我们希望大家可以尽情参与到当地文化交流和活动中来。”

“年轻人更喜欢个性化的表达和有温度的社交。”唐正艺说，非标商业为人们提供一个栖居地、一种情绪价值和消费调性，最重要的是体验感。

“在繁忙的工作之后，我需要一个能无忧无虑待上一天的地方。”居住在上海的“00后”柴欣欣每到周末便带上自己的猫咪“小虎”外出放空，“在上海，有很多宠物友好的户外非标商业，在那里我能结识很多一样喜欢猫的新朋友。”

位于重庆市九龙坡区的民主村社区，最长的房龄超过70年。2021年11月，当地正式启动民主村片区城市更新项目。老社区经过更新，不仅改善了居住环境，还吸引大量年轻人前来创业。新潮店铺与社区共生，带动周边城市更新和社区活化。

民主村一栋居民楼下开了一家艺术家居店，各色家居、文创产品在落地窗前展示，为社区增添一丝艺术气息。“我们的核心理念是将艺术和生活结合得更紧密，非标商业开设在社区里面具有探索性，消费者可以在街区内自由探索，发现惊喜。”店主姚远翥说。

专家表示，非标商业以其独特魅力、适应消费观念转变和助力城市更新等优势，成为拉动消费新的增长点，在未来有着巨大的发展潜力和广阔的发展空间。

“每个城市的非标商业都是在地文化和城市烟火气的重要体现。现在很多的非标商业都会深耕社区、植根在地、联动周边。”唐正艺说。