2026中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华将于11月7日在浙江绍兴启幕。此次活动由中国酒业协会主办，以“振兴历史经典产业，助力消费强省建设”为主题，聚焦产品执行标准与品质保障体系，推动绍兴黄酒产业向高端化、全国化、国际化迈进。

黄酒是中国历史最悠久的酒种之一，绍兴黄酒则是其中极具地域辨识度的品类。目前，国内黄酒产品主要执行通用国家标准GB/T13662和地理标志专属标准GB/T17946。其中，GB/T17946《地理标志产品 绍兴酒（绍兴黄酒）》对酿造水源、原料产地及传统酿制工艺作出严格限定，要求酿造用水取自鉴湖水系，并细化了酒龄标注规则，从制度层面保障了绍兴黄酒的品质特质与年份价值。

据了解，古越龙山将在博览会期间举办中国绍兴黄酒集团国营75年高质量发展研讨会。该企业始终坚守地理标志产品标准，旗下核心产品严格执行GB/T17946标准。依托中央酒库1100多万坛、共计26万千升的原酒储备，古越龙山为产品的足年库藏与真实年份标注提供了坚实支撑，持续夯实品质根基。

业内人士指出，随着2026年9月工业和信息化部等六部门印发《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》，标准已成为产业高质量发展的基石。地理标志标准不仅是绍兴黄酒的身份凭证，更是产区价值提升的核心抓手。本次博览会通过“会展+嘉年华+酒文旅”一体化模式，旨在凝聚行业共识，助力绍兴黄酒在守正创新中行稳致远，让千年国粹香溢全球。（赵婷/文 古越龙山/供图）