新华网广州9月11日电（胡拿云、关锦恒）11日，借2026中食展（广州）暨广州国际食品食材展之机，“大美六盘山 好牛好味道”固原市农文旅商暨宁夏六盘山牛肉宣传推介大会在广州举办，面向粤港澳大湾区集中展示推介宁夏六盘山牛肉、固原产业发展与文旅资源优势。

推介会上，固原市委副书记常学文表示，诚邀四海宾朋走进“红色固原、绿岛六盘”，赴一场旅居之约，寻觅独属于六盘大地的诗与远方。他向粤港澳大湾区各界人士发出诚挚合作邀约：固原是机遇叠加的兴业宝地、是要素富集的投资洼地、是携手逐梦的共赢福地，期待与大家携手并肩，共享固原的生态之美、文化之韵、发展之机。

活动现场，固原市以“一方净土、一大产业、一口鲜香”三个维度作“固原优品 高端食材——宁夏六盘山牛肉”主题推介，解读六盘山牛肉独特竞争力。广东省牛产业发展促进会会长陈晓申、原国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家孙宝忠分别致辞，并认可宁夏六盘山牛肉的生态品质与产业优势。

西吉县工业园区及宁夏伊鑫瑞肉制品、龙东（宁夏）食品三家园区、企业代表依次开展宁夏六盘山牛肉产品专项推介。固原市文旅部门同步开展“天高云淡六盘山 不到长城非好汉”固原文旅主题推介，推介山水六盘、清凉固原的独特文旅魅力。现场还为10家广州本地农特产品销售企业授牌，深化两地商贸合作纽带。

在展区，固原市25家特色企业集中亮相，带来冷鲜原切牛肉、各类牛肉深加工熟食及六盘山文创伴手礼等多元产品。现场特设烹饪体验区，现煎牛排、现煮牛肉丸、泾源香酥牛肉饼等特色美食广受好评，吸引客商、市民驻足品鉴、采购洽谈，达成多项批量订货意向。

据有关负责人介绍，固原市是全球肉牛养殖黄金产区，天然生态环境孕育出肉质上乘、品质纯粹的固原黄牛。依托国家级六盘山肉牛产业集群优势，固原市肉牛饲养量稳定在115万头以上，全产业链产值突破280亿元。