新华社巴黎9月11日电（记者张百慧　孙毅）由法国巴黎中国文化中心与中国国家博物馆联合举办的“宴飨万年——数说中国古代饮食文化”展览10日在巴黎中国文化中心开幕。

展览展出30余件（组）古代饮食器具仿制品，设置“庖厨之道”“琳琅美器”“侑宴之艺”“宴会雅集”四个单元，从食材、器具、技艺、礼仪、审美等角度展现中国古代饮食文化的演变。从新石器时代用于炊煮的陶鼎、汉代青铜染炉，到清代紫铜火锅，不同时期、材质和用途的器具仿制品反映出中国古代烹饪方式、饮食结构和审美风尚的演变。

数字技术为观展带来更多互动体验。“侑宴之艺”展区以《红楼梦》人物贾宝玉为线索，通过其“穿越”不同时期宴饮的动画场景，展现古代宴饮的人文情趣。“宴会雅集”展区则运用虚拟现实、气味播放等技术，让参观者多感官体验中国古代宴饮文化和饮食习俗的变迁。

中国国家博物馆副馆长丁鹏勃在开幕式上说，中国古代饮食文化不仅包含饮食器具、烹饪技艺和典籍制度，还蕴含着从烹饪实践中衍生出的哲学观念、政治智慧和科学思想。

巴黎中国文化中心副主任朱晓云介绍，展览期间，中心还将举办讲座、电影放映、美食节、中文沙龙、青少年工作坊等一系列活动，希望为两国相关文化机构、学者，特别是青年人搭建更为广阔的交流平台。

据介绍，展览将持续至11月10日。