在沈阳市铁西区彰驿村的同富渔业养殖基地，清澈的池塘里鲟鳇鱼、鸭嘴鲟等名贵鱼种自在游弋。这些看似“笨拙”的大家伙，最大个体可达400斤，却因一套坚守了三十年的“笨”养模式，成为辽沈地区水产市场的特色招牌。辽宁同富渔业发展有限公司（以下简称：同富渔业）始创于1993年，从一家养殖场起步，如今已发展为集生态养殖、精深加工、特色餐饮、文旅休闲、科普研学于一体的全产业链现代渔业企业。

企业基地占地320亩，专注鲟鳇鱼、鸭嘴鲟、大白鱼等名贵淡水鱼的繁育与养殖。与规模化快速养殖不同，同富渔业坚持仿野生生态模式，让鱼在自然环境中生长，虽然周期较长，但养出的鱼肉质紧实、营养上乘。“我们养鱼不赶时间，只求品质。”企业创始人佟庆富有着多年水产专业经验，先后被评为全国农村创业创新优秀带头人。正是这份对品质的执着，让同富渔业从源头打下了“笨”字号的基础。

依托优质的养殖原料，企业深耕鱼制品深加工，打造出“大笨鱼”核心品牌。目前已推出鲟味大笨鱼水饺、鱼丸、鱼肉酱及半成品预制菜等十余个系列产品，形成了从池塘到餐桌的完整供给链。在大笨鱼庄餐饮门店，消费者可以现场品尝到新鲜制作的全鱼宴，也可以购买深加工产品带回家。这种“养殖+加工+餐饮”的模式，让一条鱼的价值被充分挖掘。

在品质管控方面，同富渔业凭借多年的技术积累，先后获评辽宁省水产良种场、省渔业科技型企业、辽宁休闲渔业示范基地、沈阳市水产品保供与繁育基地等多项资质。其养殖的鲟鳇鱼入选“全国名特优新农产品”，并在历届农博会上多次斩获金奖、明星奖、最受欢迎农产品奖。深加工的鱼肉酱、水饺、鱼丸等产品，也先后荣获“沈阳特产”“盛京好贺儿”“辽宁礼物”等殊荣。“我们做深加工产品，就是要让老百姓吃到的每一口都放心。”企业生产负责人佟庆富表示。

历经三十余年发展，同富渔业已成为沈阳市农业产业化重点龙头企业，也是沈阳市农业产业链协会会员单位。企业不仅注重自身发展，还带动了周边农户参与养殖和加工环节，助力乡村振兴。如今，基地内还建设了鱼文化科普研学设施，吸引了许多学校和社会团体前来参观学习，了解渔业知识和生态养殖理念。

从一池清水到百姓餐桌，从传统养殖到全产业链融合，辽宁同富渔业发展有限公司用三十年时间坚守了一条“笨”养之路。未来，企业将继续深化一二三产业融合，做强“大笨鱼”品牌，拓展文旅研学新业态，致力于成为全国知名的现代渔业全产业链标杆，为区域农业高质量发展注入更多活力。