3月25日，“大国酿造 匠韵启程”燕京A10高端新品上市暨代言人官宣发布会在北京燕京啤酒科技大厦举行。北京市顺义区委常委、常务副区长李欣，中国酒业协会理事长宋书玉，燕京啤酒党委书记、董事长耿超等领导嘉宾，以及燕京啤酒全球品牌代言人胡歌、全国经销商代表和数十位行业媒体代表共同出席见证。
醇厚爽口：一瓶好酒的品质密码
燕京A10的研发，始于一个困扰行业已久的难题：如何在保留全麦酿造带来更浓郁麦香的同时，改善随之产生的酒体偏重、口感不够爽净的问题。
为此，燕京啤酒研发团队潜心打磨三年，优化七百多项酿造标准，最终构建起一套完整的“纯净酿造体系”：坚守100%全麦芽配方，不添加任何辅料，让麦芽的原始香气完整释放；特选大麦历经五重精选，层层去除杂质，从源头保障原料纯净；搭配100%纯香型酒花，赋予啤酒优雅纯净的独特香气；酿造水源经过沉降、砂滤、精滤、超滤、膜滤五重过滤，大幅减少苦涩物质，让酒体口感更协调。
在工艺层面，高温短时糖化法有效减少酒体粗糙感，两罐法低温慢酿让酒体更纯粹清冽，再经五重精细过滤，最终酿出金黄色的清澈酒体。这一切成就了燕京A10麦香浓郁、入口醇厚、收口爽净的独特口感，在“醇厚”与“爽口”之间找到了完美平衡点。
图为发布会现场。新华网发
行业共鉴：高端拉格的硬核底气
中国酒业协会啤酒分会秘书长元月分享了品鉴感受：“燕京A10以‘全麦特酿’为核心，麦香浓郁、醇厚顺滑、回甘清爽，从原料到工艺都体现了极致匠心，为行业树立了高端全麦拉格的新标杆。”
国际啤酒裁判、中国国际啤酒挑战赛执行裁判长沙涛同样给出了高度评价：“这是一款标准高、酒体干净、口感优雅的高端拉格，既有国际水准，又更贴合中国人的饮用习惯。”
The Georg星级餐厅行政总厨王斌说到：“作为一名厨师，我特别看重酒与美食的搭配。燕京A10入口顺滑、麦香纯粹、厚重且清爽，既能中和油腻，又不会掩盖食材本味，不仅适配中餐宴席、精致料理等多种高端场景，搭配西餐也十分出彩。在我看来，它是一款能登上高端餐桌、撑得起场面，适配中西多种高端餐饮场景的高品质啤酒。”
这份硬核底气，同样打动了燕京啤酒全球品牌代言人胡歌。发布会当天，胡歌走进燕京啤酒工厂，参观了燕京生产、糖化、品控、罐装车间后由衷说到：“燕京在认认真真做一款经典产品。不管是专属定制的麦芽，经过层层精选、专属焙烤，每一批都严格检测；还是100% 纯香的酒花，香气很优雅、很高级，都是在从源头做起。正是这些纯粹的原料，奠定了燕京A10醇厚的基础，成为经典产品的先决条件。“胡歌坦言，真正走近了、看见了，才感受到什么叫大国酿造。
图为燕京啤酒全球品牌代言人胡歌。新华网发
大国酿造：民族品牌的高端突围
随着中国制造在各个领域不断突破创新，国产啤酒也迎来了从“跟跑”到“并跑”的发展机遇。燕京A10的上市，用硬核品质证明：中国人同样能酿出比肩国际水准的高端啤酒，同样能在高端啤酒市场占据属于自己的一席之地。
耿超表示：“燕京A10是燕京接力打造的全新单品，三年磨一剑，用好原料，做好啤酒，打破高端啤酒市场的固有格局，让燕京A10成为代表中国酿造实力的金色名片。”
图为燕京啤酒党委书记、董事长耿超。新华网发
中国酒业协会理事长宋书玉则在发布会上指出，当下中国啤酒行业正从“量的积累”迈向“质的飞跃”，品质化、高端化成为核心赛道。作为中国啤酒的优秀代表之一，燕京始终在文化表达的纵深之处不懈求索。它以东方独有的时间哲学，静心沉淀并诠释着中国啤酒的丰厚底蕴。
从深耕大众市场到攻坚高端赛道，燕京A10的上市，是中国民族啤酒品牌向高端赛道发起冲击的一个重要注脚。它用实打实的产品力证明，在国际品牌长期主导的领域，中国品牌同样可以凭借极致匠心，赢得属于自己的荣光。
发布会最后，李欣、宋书玉、耿超、胡歌、谢广军以及各方嘉宾共同登台点亮“燕京A10”的字样，这款酝酿三年的产品，正式走向市场。
