民族要复兴，乡村必振兴。在2022年全国两会上，大食物观理念被提出，要更好地满足人民群众日益增长的“吃得好”“吃得营养”“吃得健康”的需求。低脂肪高蛋白的牛肉受到了大多数消费者的青睐，在我国肉类消费中所占比例不断上升。我国牛肉需求缺口越来越大，这主要是因为国内本土肉牛养殖成本高、出栏周期长等原因，国内牛肉产量供不应求。然而澳大利亚、乌拉圭、智利等畜牧业发达的国家，得益于大自然的气候与天然的地理屏障，养殖成本低，牛只质量高。进口肉牛就成为了补充我国牛肉需求缺口的最佳路径。

把牛肉端上中国百姓餐桌已成寻常事，而这样简单的一句话却包括了进口活牛育、养、贸、运、检、宰、销的完整产业链。为了实现高品质肉牛全产业链发展战略目标，在刚刚过去的2023年，国海创联进行了系统性的能力建设，包括在输华肉牛种质资源协议国家洽商合作牧场、购买两艘远洋活畜运输船及计划投建船队、建设和运营国内进境隔离场、运营进境即宰牛屠宰加工厂等。同时，开始批量船运进口安格斯能繁母牛，积极和国家肉牛优势产业带区域的县市合作，推广落地肉牛扩繁场、育肥场项目，通过实际行动，提高国内肉牛的质量和产业化水平。

作为肉牛产业中的国家队成员，国海创联集团拥有国家级产业基金平台背景，既要追求高效率和高效益，也要履行生产优质牛肉产品服务社会的义务。

兴产业促就业带动农民增收

为了落实乡村振兴计划，国海创联集团积极和国家肉牛优势产业带区域的县市合作推广落地肉牛扩繁场、育肥场项目，通过实际行动，提高国内肉牛的质量和产业化水平，“联农带农”带动农户增收。去年11月，蚌埠市政府与国海创联集团在高品质肉牛“繁育加”全产业链发展项目上达成共识，与蚌埠市乡村振兴集团和怀远县人民政府已签署战略合作协议。安徽蚌埠是发展肉牛产业的“黄金产业带”，通过产业模式革新和工艺技术创新，重点解决目前肉牛行业存在的产能区域分布不合理、北方主产区“规模大投资重距离远”、南方消费区产能“小散乱污”等问题，能够满足目标市场城市群的鲜牛肉和预制类市场需求。国海创联围绕产业目标为蚌埠市规划了“双轮驱动”发展战略，其中，“模块化分布式肉牛屠宰、深加工及配套工程”作为全国首发项目，承担着打造产业模式并推向全国的任务，未来对于总结肉牛产业发展的“中国经验”走向世界具有重要意义。

促进资源整合助力协同发展

未来，国海创联将继续发挥龙头企业的带动作用，推动肉牛高质量发展，助力乡村振兴战略落地。中国的肉牛产业发展，需要在实践中不断探索和总结“中国经验”，从蚌埠出发，走出安徽、走向全国。