新华社广州7月26日电（记者石昊、丁乐）7月下旬正值台风活跃期，但在广东湛江流沙湾，巨型智能养殖平台“海威2号”却不惧风浪，正载着约14000尾军曹鱼和5000尾鳘鱼“游牧”深蓝。

2023年9月20日拍摄的半潜桁架式渔业智能养殖平台“海威2号”（无人机照片）。新华社记者 刘大伟 摄

台风是深远海养殖最大的威胁之一。如遇台风等恶劣天气，传统养殖装备容易受损，导致较大经济损失。而“海威2号”可将部分鱼苗转移至重力式网箱，降低养殖密度，同时可在海中下沉0.5米至1米，增强稳定性，从而获得了可抵御最大风力15级台风的能力。

除了出色的抗台风本领，这个长86米、宽32米、高16.5米的庞然大物搭载了太阳能电力系统，可实现无人值守和实时远程监控。

“海威2号”由广东海威农业集团有限公司联合中国科学院广州能源研究所、南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）等单位研发打造。“这个平台既能减少养殖过程中的人工和饲料成本，又能为一些名贵鱼种提供稳定适宜的生长环境。”公司董事长助理陆圳祥说。

2023年9月20日，饲养管理员在“海威2号”上向金鲳鱼苗投喂饲料。新华社记者 刘大伟 摄

去年8月，“海威2号”投放了第一批100万尾金鲳鱼苗，今年2月收获了80万斤成鱼，比传统网箱养殖增产超过30%。

告别欢腾的鱼群，走进南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江），科研人员正在海洋装备、海洋能源、海洋生物三大领域全力进行科技攻关和产业孵化。他们研发的深远海养殖平台“海塔一号”和“湛江湾一号”目前正在建造中，预计明年投入使用，将为“海上牧场”建设注入新动力。

“良田”离不开好苗。来到湛江东海岛，穿过葱郁的椰林，国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地便出现在眼前。南美白对虾、石斑鱼、军曹鱼、金鲳鱼等在养殖池中自在畅游。

据高级研发工程师潘荣华介绍，基地主要开展海水鱼虾的良种选育、种苗繁育等研究工作，专注于给渔业种子装上“中国芯”。

从广东出发沿着中国海岸线一路北上，福建的“宁德1号”，浙江的“东海1号”，江苏的“陶湾一号”，山东的“深蓝1号”……一座座技术先进的深远海养殖平台“耕海牧渔”，一批批生猛海鲜从这些“蓝色粮仓”源源不断“跃”上餐桌。

2023年9月20日，日落时分的南海流沙湾海洋牧场。新华社记者 刘大伟 摄

为解决好14亿多人的吃饭问题、保障粮食安全，中国近年来树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物。今年初的数据显示，中国的海水养殖面积达到3111万亩，养殖用海成为18亿亩耕地之外重要的食物来源。去年，国家级海洋牧场示范区数量达到169个，比2022年增加16个。

广东海洋大学水产学院副院长陈华谱认为，深远海养殖能拓展养殖空间，是保障粮食安全的重要举措，也是现代渔业高质量发展的趋势和方向。

2023年6月，农业农村部等八部门联合印发关于加快推进深远海养殖发展的意见，提出全产业链全环节加快推进深远海养殖发展的重点任务，其中包括推进产业科技创新，加大对先进养殖技术和设施装备研发支持。这是中国首个关于深远海养殖发展的指导性意见。

“深远海养殖是一个庞大的系统工程，涉及种苗、养殖技术、饲料、装备、通讯等多方面。无论软件部分还是硬件部分都需要科技的赋能，以确保各方面协同发展。”陈华谱说。（耿雪佳、姜芊芊、兰舒泓、李雨桐、孟婷怡、全灿、桑一涵、顾嘉晖对本文亦有贡献）