文化中国行丨以茶入馔!到云南普洱“吃茶”
新华社
2024-05-21 15:01:11
114.0万
眼下正是茶树抽芽吐绿的时节
在云南省普洱市澜沧县的茶园里
绿油油的茶叶吐露着芳香

人们忙着采摘茶叶
不仅仅是为了喝它
更是要做一桌茶宴

茶宴顾名思义就是用茶叶为主要原料
搭配鸡 鱼 排骨等食材
根据不同的烹饪方法
做成一道道色香味俱全的美味佳肴

茶叶蛋

凉拌茶叶

茶叶蒸鱼

茶叶煎蛋

茶叶杂菜汤

油炸茶叶

茶叶拌豆腐

茶叶炸排骨

茶叶饺子

还有一锅香气四溢的茶叶饭
国际茶日
到云南普洱澜沧
品一桌茶宴
感受舌尖上的茶香

记者:陈欣波
报道员:李飞雷 张曼莹 张银莉 李粉红
新华社音视频部制作