辉山乳业:完善全产业链模式 引领娟姗奶源新赛道
5月12日,辉山乳业携奶粉、成人粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳、乳饮料等多个品类产品亮相2024世界品牌莫干山大会“溯源中国·沈阳臻品”品牌推介会,丰富的产品吸引不少参会观众关注。
据介绍,辉山乳业建成了集饲草饲料种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、多品类乳制品加工与销售、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式,实现奶源100%来自规模化自营牧场,并开创“从田间到餐桌”的管控模式,全程守护消费者舌尖上的乳品安全。
2010年,辉山乳业引进第一批种系纯正的娟姗牛。据介绍,娟姗牛有牛中贵族的美誉,其原奶乳脂率可达5%,优质乳蛋白含量可达3.8%以上。辉山乳业成为国内最早布局娟姗奶源的企业之一,并专注娟姗奶源建设,成就了“珍稀娟姗 就在辉山”的口碑。
近年来,辉山乳业围绕娟姗奶源创新性地推出多种产品。在液态奶方面推出系列珍稀奶源产品,其中奢享娟姗4.3g纯牛奶每百毫升优质蛋白高达4.3g,在奶粉方面,研发出采用珍稀娟姗奶源的婴配粉——辉山玛瑞,其乳铁蛋白达到200mg/100g。新品辉山玛瑞A2奶粉,该产品的出现助推奶粉行业娟姗细分赛道迈入更高层级。
企业负责人表示,下一步,辉山乳业将继续坚持全产业链发展模式,坚持奶源100%来自规模化自营牧场,坚持将“辉山”品牌做大做强,并发展成为区域领先、全国突破,奶源自有、品质更优的乳制品企业。