“穿粤记之寻味中秋”游园会启动、主推月饼融入国潮元素、广式月饼非遗课堂持续开展……一年一度的中秋佳节临近,作为中华老字号的广州酒家动作频频,再次展现出其“守得住经典,玩得转创新”的品牌活力。

月饼是广州酒家集团的拳头产品。近年来,广州酒家集团坚持“正宗广式月饼”定位,守正创新,从中华优秀传统文化中汲取养分,以文化高质量赋能月饼产业升级,通过深挖月饼品牌内核,厚植文化底蕴,强化月饼品牌价值输出,对全国讲好生动的粤式品牌故事。

老字号是民族品牌的集中代表和中华优秀传统文化的重要传承载体,凝结的是文化自信与大国智造的结晶。打出“文化牌”的广州酒家,正承担着中华老字号传承发扬中华饮食文化的责任和使命,弘扬文化自信,推动实现“有华人的地方就有广州酒家月饼”的美好愿景,助力中华传统美食走向世界。

穿粤记之寻味中秋活动

中华老字号的品牌向“新”力

漫步游园会中,仿佛置身于古代中秋集市,游客们或打卡AR故事,或畅玩民俗游戏,或在琳琅满目的非遗文创摊位邂逅烟火气。

就在上个月底,广州酒家集团打造的“穿粤记之寻味中秋”游园会在深圳福田深业上城正式启动,为市民游客带来一场可赏、可逛、可买、可玩、可拍的大型中秋主题盛会。

“穿粤记之寻味中秋”活动作为广州酒家集团近年精心打造的文化品牌项目,致力于通过多元化的活动形式,深化“非遗+”内容,利用线上线下相结合的方式讲好非遗故事、广州酒家故事,目前已举办两届。

去年,广州酒家集团与广州市文化馆、广州博物馆携手打造首届“穿粤记之寻味中秋”游园会,采用了“非遗+沉浸式剧本”的创新形式。今年,游园会升级迭代,科技感更强、文化味更浓、时尚感更高。广州酒家集团首次将剧本游与AR技术结合,主打文化探秘,此外还设立了广式月饼文化卷轴展示区和中秋雅集。

作为中华老字号,广州酒家通过深入挖掘和整合岭南地区的文化资源,将中华优秀传统文化有机“嵌入”消费者的体验之中,创新演绎传播中国传统文化。

国潮当道的产品创造力

品牌焕新的背后,除了营销手段“出圈”之外,离不开优质的产品作为支撑。广州酒家的小小一颗广式月饼,各式各样的创新口味、包装层出不穷。

广州酒家月饼品牌形象

广州酒家月饼从包装、设计、寓意都融入了国潮元素,彰显了文化张力和品牌创造力,吸引更多年轻消费者。今年推出的墨香雅韵豆沙月饼礼盒以岭南工笔彩墨国画为包装,搭配八角窗外盒设计,展现岭南风雅。

文化自信的强大引领力

游园会的创意“出圈”,正是广州酒家集团守正创新、将文化力转化为产品力的一个缩影。一直以来,广州酒家集团致力于中华优秀传统文化的挖掘保护、活态传承、转化应用与弘扬发展,立足以传统文化的创造性转化和新时代应用来涵养企业精神,融入餐饮食品主业生产经营,探索出文化高质量赋能产业升级的发展路径,形成具有广酒特色的新质生产力。

秉承着中华老字号的责任与担当,从广州酒家集团的系列举措不难看出,下一步其将继续深化创新探索,以中秋传统文化为底蕴,筑牢广酒月饼品牌口碑,擦亮“正宗广式月饼”金字招牌,不断提升全国影响力,助力中华传统文化焕发出新的生命力,更好地提升民族文化自信。