商场内在售的糖果

春节临近，新年糖销售进入火爆期。羊城晚报记者走访市场发现，“线上线下”新年糖销售大战已开启。有头部企业相关负责人透露，该公司的新年糖已经卖断货，近九成经销商已经处于缺货状态。在减糖、控糖的大趋势下，新年糖销量不降反升，其中蕴藏着怎样的奥秘？

新年糖销售迎来“火爆期”

又到一年一度的新年糖“销售大战”时间。据业内人士透露，春节前三周是新年糖的销售“火爆期”。根据艾媒咨询发布的《2023年中国最受欢迎新春糖果礼盒品牌10强榜单》，前10名分别为徐福记、费列罗、阿尔卑斯、大白兔、德芙、旺旺、马大姐、不二家、嘉云和春光。尼尔森零研数据显示，去年春节，徐福记散装食品市场份额已达28%，其中散装糖果和散装巧克力的市场份额分别超过35%和40%。

作为新年糖的头部企业，今年春节前夕，徐福记推出了快闪活动。近日，一个4米高的大型徐福记新年糖桶现身并以快闪店的形式“高调”现身广州正佳广场，触发了新年年货大战。记者现场看到，红火、新潮的快闪店造型吸引了不少市民打卡。

近年来，在减糖、控糖的消费新趋势下，传统糖果行业受到冲击。根据中国食品工业协会数据，从2015年以来，中国糖果行业规模以上企业糖果总产量呈现出震荡下行的发展态势。2020年到2022年，全国规模以上糖果生产企业总产量分别为311.7万吨、304.3万吨和280万吨。

大盘收缩头部企业走强

值得注意的是，近年来，头部糖果企业生意却越来越好。1月27日，记者从徐福记了解到，该公司的新年糖已经卖断货，近九成经销商已经处于缺货状态。“徐福记今年的新年糖好看、新潮，性价比高，来购买的消费者很喜欢，终端陈列也很漂亮。现在唯一的难题就是缺货。”一位徐福记经销商说。

据悉，目前在部分山姆超市，徐福记的年货已经处于售罄状态，一些县级批发市场，出现了经销商间要货甚至“抢货”的情况。

中国旺旺去年中期业绩报告也显示，米果和糖果业务创下半年收益新高。大白兔凭借香甜的口感和白蓝相间的经典包装，称霸奶糖市场多年，成为春节年货清单上的常客。

谈及新年糖产品销售火爆背后的原因，徐福记相关负责人表示，这些离不开产品创新，还有精准跟紧市场进行全渠道渗透和精准的营销。“开展深度分销是徐福记这两年的重点销售策略之一，目前已构建全渠道网络，拥有上百万家终端门店；同时也在积极开拓新兴渠道，加大力度发展兴趣电商，通过直播等形式，与消费者建立进一步的链接。”该负责人说。

据业内人士透露，对于头部新年糖企业，虽然线上销售增长迅速，但线下渠道仍为必争之地。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，未来新年糖市场将继续面临分化，虽然整个大盘在萎缩，但头部企业红利会越来越明显。（记者 吴珊）