近年来，生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等食品新兴业态蓬勃发展，为消费者带来便利，但也不时出现食品安全问题。市场监管总局近日在京召开新业态新模式食品安全行政指导会，部署开展质量安全引领平台经济健康发展行动。

市场监管总局有关负责人通报了近期组织开展的新业态新模式食品安全专项抽检监测情况。

市场监管总局食品抽检司副司长 陈少洲：本次专项抽检对抖音快手淘宝等12个网络直播平台上的1042个直播间开展抽检监测，完成监督抽检1492批次，发现的主要问题有粉丝、粉条、肉制品等食品存在掺杂使假现象。

市场监管总局同时对23家主要生鲜电商平台销售的畜禽肉、蔬菜、水产品、水果等开展了抽检监测，共完成监督抽检1200批次，发现的主要问题有部分水果蔬菜中农药残留超标，部分平台和商家存在缺斤短两和冷链措施不到位的问题。

市场监管总局要求相关企业对抽检不合格、存在安全风险的产品立即进行处置。

市场监管总局食品抽检司司长 孙会川：及时下架封存和召回不合格食品，防控食品安全。对检出的不合格，尤其是多次检出不合格的商家，该停止网络平台服务的要停止服务，该取消合同要取消合同。要切实把好商家以及带货产品的入口关，把证照不全不符合相关资质的商家以及不安全的食品彻底挡在平台之外。

市场监管总局有关负责人表示，从此次专项抽检监测结果来看，新业态新模式总体食品安全状况平稳，但也暴露出一些问题，下一步将继续强化新业态新模式食品安全监管，保障消费者食品安全。

市场监管总局食品抽检司司长 孙会川：生鲜电商直播平台、外卖平台、带货主播以及各签约公司，要在推动自身以及平台经济发展的同时，牢固树立食品安全意识，守牢食品安全底线，把食品安全作为企业发展的压舱石和生命线。

（记者 李晶晶 姚文利）