新华社内罗毕/北京3月31日电　题：中国农业技术解锁非洲“丰收密码”

新华社记者许嘉桐 刘阳

粮食安全与农业发展始终是非洲各国关乎民生与经济的核心命题。近年来，中国农业技术跨越山海，以创新与务实为笔，在非洲大地书写从“靠天吃饭”到“技术赋能”的变革篇章。从杂交水稻掀起的“绿色革命”，到菌草技术激活荒漠生机，再到合作机制下的双向奔赴，中非农业合作正以务实举措解锁非洲大陆的“丰收密码”。

“绿色革命”破解“靠天吃饭”

在马达加斯加面值2万阿里亚里的纸币上，一株金黄稻穗展现了中非农业合作成果。2007年至今，中国专家团队扎根这片土地，将杂交水稻试验田产量提升至非洲传统品种的2至3倍。截至2022年底，杂交水稻累计推广7.5万公顷，数万农户收入倍增，马达加斯加迈向粮食自给的步伐越来越坚实。

这样的“绿色革命”正覆盖非洲多国：在尼日利亚，通过中国水稻技术选育的常规水稻品种，比当地主推品种增产约25%，已广泛上市并供不应求；乌干达引入的狐尾小米亩产量超本地品种3倍。联合国粮农组织报告指出，中国通过分享在水稻生产、农业统计以及气候适应型农业等领域的知识与专长，积极助力发展中国家解决农业和粮食安全挑战。

技术落地的核心在于“因地制宜”——中国专家根据非洲土壤特性与气候规律定制方案。在几内亚比绍，中国农技组采取“技术+物资”方式，精心编制教材，培训本地农技骨干；面对马达加斯加稻田虫害，抗虫稻种成为破局关键。“过去我们靠天吃饭，现在靠中国技术。”当地农民道出变革本质。

截至2023年底的10年间，中国在非洲建成24个农业技术示范中心，推广300多项先进农业技术，带动当地农作物平均增产30%至60%，惠及100多万非洲小农户。马达加斯加农业部前秘书长拉库托松·菲利贝尔说：“这不仅是产量的增加，更是摆脱贫困的希望。”

技术赋能激活荒漠生机

从毛里塔尼亚首都努瓦克肖特向东约60公里，撒哈拉沙漠边缘的伊迪尼村曾饱受黄沙侵袭。如今，被称为“幸福草”的中国菌草在此扎根，不仅锁住流沙，更成为牧民生计的“绿色银行”。牧民阿米尔·阿卜杜的羊群从瘦骨嶙峋变得膘肥体壮。“多亏了中国专家，我们终于能喂养好牲畜。现在，我养了十只健康的羊，日子有了盼头！”

生态修复的奇迹在非洲旱区不断延展。在乍得旱季的烈日下，中国援乍得农业技术项目组组长何桥生带着团队扎根梅得肯村，通过筛选适应当地气候的高产水稻品种，结合节水栽培技术，使38公顷试验田年产出228吨水稻，远超传统种植收成水平。“中国农业专家帮助我们提高了产量，增加了收入，我们终于能吃上自己种的大米了！”农民乌玛的喜悦背后，是乍得大米进口依赖度下降的切实改变。

技术创新正以“双轨并行”破解非洲农业难题。中国推广的太阳能杀虫灯减少20%至30%农药使用；在埃塞俄比亚，小型农机具通过精准耕作减少土地退化，间接增强农田气候韧性；卢旺达的咖啡种植户通过中国电商培训直连全球市场……技术创新正从田间到产业链全面赋能非洲农业。

从黄沙漫天到菌草成茵，从靠天吃饭到科技稳产，中国技术以“生态友好型创新”重塑非洲农业图景。非盟委员会前副主席莫妮克·恩桑扎巴甘瓦说，非中合作将荒漠变为沃土，让非洲自然资源真正转化为发展优势。

双向奔赴打造共赢未来

2022年8月，非洲鲜食牛油果首次出口中国，成为中非农业“双向奔赴”的缩影。2024年发布的《中国-非洲国家共建“一带一路”发展报告》显示，中国已与23个非洲国家及地区组织建立了农业合作机制，签署72项合作文件，在非农业投资存量突破10亿美元，200余家中资企业扎根非洲，从粮食种植到加工贸易，搭建起全产业链协作网络。

在坦桑尼亚莫罗戈罗省，曾在当地经济与生产部门担任负责人的欧内斯特·姆孔戈亲历了这场变革。2011年至今，从玉米到大豆项目，他见证了中国农业大学专家与当地农民并肩耕作的经历。“他们带着测土仪走进田间，手把手教我们优化种植间距，连施肥时间都精确到小时，”姆孔戈感慨，“从没有外国专家像中国专家这样勤奋，这些细节让产量翻倍，真正改变了村庄命运。”

数据显示，2012年以来，中方累计向非洲派出45组、432人次农业专家。与此同时，非洲学员赴华学习农业技术，借力数字化营销课程实现当地农产品品牌溢价。从实验室到餐桌，从技术员到农户，中非以“知识共享”筑牢互信基石。

当马达加斯加农民捧着金黄的稻穗，当毛里塔尼亚牧民在菌草田中展露笑容，当肯尼亚牛油果成为中国家庭餐桌上的选择，中非农业合作的“丰收密码”已然清晰——以平等创新浇灌希望、用共同发展耕耘未来。正如尼日利亚农民的朴素总结：“中国技术让我们的土地变成了金矿，点亮了我们自力更生的未来。”