5月17日至19日，香港餐饮供应链企业代表团跨越千里山水，来到湖北鹤峰探寻高山蔬菜的绿色密码，鹤峰县与香港市场正式架起“硒菜联港”产业金桥。

在为期3天的考察中，代表团一行12人实地走访了葛稻共生基地、奇峰关高山蔬菜种植基地、精深加工园等6个产业点位。

在鹤峰县太平镇高山蔬菜基地里，代表团详细了解“土壤改良+智能监测”全流程管控模式，对基地实现从土壤水质检测到采收标准的精细化管理台账表示高度认可；在太平农产品精深加工园内，工人们在调试的净菜加工设备引发关注，当得知4条生产线年内投产后可消化全县30%蔬菜产量时，代表团成员频频点头，认为鹤峰在产业规模化、标准化建设上已具备坚实基础。

“这里的蔬菜基地远离污染，富硒土壤和立体气候造就了独特品质，特别是‘葛稻共生’的生态模式，既保护了珍稀物种，又实现了产业增值，值得借鉴推广。”香港食品安全交流协会主席刘松新在考察中表示。

在19日的签约仪式上，现代管理（饮食）专业协会、广东张陆食品有限公司、中国香港净湟有限公司分别与湖北省千新商贸有限公司签订《年度供港合作框架协议》，合作范围涵盖净菜加工、东南亚市场拓展等领域。

此外，中国香港食品安全交流协会向鹤峰蔬菜基地授予“蔬菜供港优质基地”牌匾，现代管理（饮食）专业协会向湖北省千新商贸有限公司颁发“供港食品安全优质合作伙伴”称号。

“两项授牌标志着鹤峰高山蔬菜的品质实力获得香港市场认可，为鹤峰农产品进入香港及国际市场提供了‘信用背书’。”鹤峰国投相关负责人表示。

据了解，作为“国家农产品质量安全县”，鹤峰构建起“龙头企业+基地+农户+标准化”全链条体系。目前，全县高山蔬菜种植面积达17.91万亩，其中供港基地已完成5个点位质量检测，15个品种（含硒菜薹、西兰花等）通过海关备案前置审核，预计5月底前完成全部资质认证。为适配港澳市场，湖北千新商贸有限公司创新推出“净菜小包装”，通过预冷处理、真空锁鲜等技术将保鲜期延长至7天，并开发富硒菜薹等特色品类，形成差异化竞争力。

下一步，根据规划，鹤峰县将在3年内建设超5万亩高标准蔬菜出口基地，并依托香港国际窗口拓展东南亚、日韩市场。同时，该县通过“供港+跨境电商”模式，计划2025年打通东南亚直供渠道，2026年实现对日韩出口零的突破，力争5年内实现年供港及出口规模突破2亿港元，让鹤峰成为粤港澳大湾区乃至国际市场的“放心菜园”。（龙炳洁、徐诚良、向娜）