世界地球日前夕，一场以“今日我掌勺，绿色入厨房”为主题的亲子生态行动于上海市金山区山阳田园热闹启幕。此次活动由金山区山阳镇妇联主办，上海山阳旅游发展有限公司承办，上海太太乐食品有限公司协办，31组亲子家庭齐聚一堂，以环保和烹饪为纽带，共赴一场集农耕体验、食育教育与环保实践于一体的春日盛宴。

生态印记点亮地球日 勾勒绿色愿景

4月19日上午9时30分，大家来到签到墙前，将种下凤梨宝贝花盆栽拼成“422”图案，寓意迎接即将到来的世界地球日。签到后，每个人可以领取一个“地球守护者工具包”作为活动装备。值得注意的是，活动现场，有5组特殊家庭的到来为现场增添了温暖而特别的氛围。其中4组家庭的孩子患有孤独症，另一组则是爱心邻家妈妈结对家庭。太太乐携手主办方特别邀请这些特殊家庭共同参与，旨在搭建一座沟通的桥梁，让孤独症儿童及其家庭能够与正常孩子及其家庭近距离接触、友好互动，在轻松愉悦的氛围中，逐步融入社会大家庭，共同感受生活的美好与善意。

活动开场，山阳镇妇联副主席顾蓓贝代表主办方感谢各方支持。她强调了家庭在孩子成长过程中的重要作用，表示此次活动旨在增进亲子感情、提升家庭凝聚力，同时培养孩子的生活技能，为家长提供陪伴孩子的宝贵机会。

太太乐公共事务总监刘士艳代表企业，对支持本次活动的领导及工作人员表示感谢，同时，对现场参与活动的亲子家庭表示热烈欢迎。与此同时，分享了太太乐在社会责任与可持续发展方面的实践，并宣布两项重要举措：一是将在上海50所学校开展“今日我掌勺，绿色入校园”活动，通过亲子烹饪体验推广绿色饮食理念，让环保融入家庭厨房；二是启动青海爱心厨房计划，建设第7家爱心厨房，为当地少数民族儿童带去温暖与关爱。

上海山阳旅游发展有限公司副经理阮马吉为大家重点介绍了“今日我掌勺”研学项目，该项目以农耕文化与食育教育为核心，通过“田间采摘—食材认知—烹饪实操”实践链，结合劳动教育、团队协作与健康饮食理念，推动“农事+教育”深度融合，培养了青少年的独立能力与乡土情怀，年均吸引超1万人次，助力乡村振兴与青少年综合素质提升。

在太太乐“爱心厨房青海站”爱心传递仪式上，大家一起动手制作了鲜花书签，并写下对青海的孩子们的真挚祝福，亲手挂在现场1.8米高的大树上。仪式结束后，太太乐会带着这棵满载大家祝福的树，前往青海的学校进行捐赠帮扶，让这份跨越地域的爱生根发芽。

土灶炊烟里的生态课堂 亲子共享自然之鲜

用果木炭和秸秆等环保燃料点燃火种之后，土灶腾起袅袅炊烟。孩子们身着围裙，参与到“食材侦察兵”任务中，手持地图穿梭于田园间，寻找指定的生态食材。

在太太乐厨艺顾问赵大厨的指导下，孩子们和家长齐动手，从摘菜、洗菜到切配、烹饪，忙得热火朝天。在“一包搞定”菜谱式调味料的加持下，糖醋排骨的酸甜逐渐弥漫开来，让这些小厨师第一次理解了“人间烟火气”的真谛。

活动最富创意的环节莫过于“厨余再生计划”。大家将烹饪过程中产生的菜叶残渣投入蚯蚓堆肥箱，兑换来的“田园生态币”可以用来购买下午茶，让厨余垃圾变废为宝。

低碳长桌宴上，以减盐蚝油调味的田园时蔬，以及用太太乐鲜鸡汁给馅料调味的饺子大获好评，家长们纷纷惊叹于简单调味也能做出如此美味。

生态与教育完美融合，寓教于乐播种绿色希望

在享受美食的同时，太太乐可持续发展负责人向大家分享了太太乐可持续发展理念，并通过答题互动融入了进垃圾分类科普、可回收的塑料包装科普及有着特殊意义的奖品材料（如：再生花盆套装、环保笔记本等）各项互动游戏，答对即可获得精美奖品。

午后，活动进入“萌宠时刻”。孩子们与小动物亲密接触，喂食、互动，欢声笑语此起彼伏。在自然工坊咖啡渣多肉植物造景体验课上，孩子们在老师的指导下，专心致志地用废弃的咖啡渣制作独一无二的多肉盆景。

最后，孩子们被授予环保小卫士荣誉证书，获赠太太乐准备的“鲜味延续包”，包括太太乐减盐调料和山阳野菜种植套装，种子都来自田园生态农场。这份特殊的伴手礼，令现场许多孩子雀跃不已。当夕阳为田园镀上金边时，许多家庭仍流连忘返。

活动虽已结束，但环保的种子却在孩子们心中生根发芽。太太乐自2022年9月启动“爱心厨房”计划以来，通过与政府、协会、基金会等合作，将在实体厨房成功落地于上海、云南等地区的六所学校，除了提升学生餐食的品质，还将劳动教育融入日常，让孩子们在翻炒蒸煮间掌握生活技能，体会“一粥一饭”的来之不易，践行“创造共享价值”的核心理念。未来，太太乐将继续携手更多合作伙伴，推动绿色生活方式的普及。当环保理念融入一日三餐，当可持续发展成为生活日常，每个人都能在烟火气中，为地球续写绿色的诗篇。