5月9日，以“智链文旅 品牌新浪潮”为主题的科技赋能文旅品牌发展论坛在浙江德清开幕。作为2025世界品牌莫干山大会的重要平行论坛之一，本次活动汇聚了行业精英、专家学者及地方政府代表，共同探讨科技与文旅深度融合的创新路径，为乡村振兴与产业升级注入新动能。河南省雪汇食品有限公司董事长张峰受邀出席，并接受新华网专访，分享了雪汇食品在新质生产力浪潮下的品牌发展之道。

河南雪汇食品有限公司成立于1997年,集冷冻饮品生产加工、销售于一体,是河南省农业产品化重点龙头企业,现有冷饮生产线21条,日产规模500吨,成产规模位居国内行业前列。面对新质生产力发展要求，张峰表示，雪汇食品将人才视为重塑品牌核心竞争力的关键要素。企业积极从高校吸纳大学生，并引入优秀高级技师，这些专业人才在操作新设备时游刃有余，充分发挥设备效能。在设备引进方面，雪汇投资约 2000 万从德国引进先进设备，借助这些设备，企业迅速将先进技术转化为生产力。​

在数智化转型浪潮中，雪汇食品凭借强大的数据处理能力，实现品牌与用户的高效连接。张峰介绍，雪汇每日生产 500吨、约 800万支雪糕销往全国各地。企业通过对产品品类、价位及消费者口味数据的深度分析，精准把握产品发展趋势，研发出更贴合大众口味的雪糕。同时，雪汇积极拓展电商渠道，与年轻消费者建立联系，通过线上线下多维度的数据分析，推动企业快速发展。​

谈及品牌文化打造，深耕冰淇淋行业30年的张峰有着独到见解。他在走访欧美、日本等多国冰淇淋工厂的过程中，深刻领悟到工匠精神的内涵。雪汇在品牌命名之初就赋予其深厚的历史含义与深刻定义，并借鉴宝洁公司经验，致力于打造品类代名词式的品牌，像“饼干加雪糕，就是雪小奥”与“雪米糍”已成为受消费者喜爱的明星产品，为雪汇扎实的品牌文化建设奠定基础。​

2025年是雪汇公司高质量发展的关键年，此次盛会是雪汇公司由地方品牌走向全国品牌的一个重要转折点，对于未来发展，张峰规划打造双品牌战略，“雪汇”定位亲民雪糕，以“雪汇，爱心美味”为口号，立志成为老百姓吃得起的优质品牌，雪汇公司将不断提升品牌核心竞争力，真正让“好雪糕 雪汇造”向全国发出最强音，向世界递出一张代表文化自信与新时代活力的雪糕名片；“美的牌”，将被打造成高端爱情冰淇淋品牌，以此为载体，推动中国文化走向世界。