忻州古城位于山西省忻州市，始建于东汉建安二十年（公元215年）已有1800多年的历史，是中俄万里茶路上的历史文化名城，素有“晋北锁钥”之称，又因文风昌盛而有“文集九原、雅出秀容”之誉，是晋北政治、文化中心和商品集散重镇。

近年来，忻州古城以地方特色为基础，以中国杂粮之都、东方佛教之都、晋北温泉之都为支撑，复现明清时期忻州古城商贸繁盛、休闲安逸的社会生活画卷。通过引入酒吧、清吧、咖啡厅、温泉度假、康养等休闲等各种新业态，使千年古城新意盎然，青石老巷再现青春活力。在古城街坊商业生活形态建构下，集文化展示、商业休闲、民俗娱乐、手工创意、民宿体验等于一体的文旅模式日益成熟。云集上百家当地及全国名优小吃、主题餐厅和特色民宿，文创小店、酒吧、咖啡馆等应有尽有，为游客呈现丰富多样的旅居体验，成为饱含“忻”意的“城市会客厅”。

古城美味，一杯浊酒喜相逢

沿古城新建路一直往南，巍峨的北城门楼就映入眼帘。大城墙后，石帝庙、秀容书院……昨日喧闹的痕迹都在，但繁华和烟火气更甚。

这里有用传统老手艺制法的独家美食——铁锅鸡，经过“一炒、二炖、三焖”充分保留原汁原味的营养成分，汤色红亮，香味独特，食不上火。有白如玉、嫩如脂，滚烫的豆腐脑香气四溢，充满了那浓浓的忻州老街坊味道。有味道鲜美，黄白分层的烙饼和与红番茄、绿葱段、黄蛋花默契配合的疙瘩汤，交汇融合成了山西地方名吃——烙饼拌汤。临近中秋，去尝一口“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的神池月饼，体验一下来自“中国亚麻油籽之乡”“中华北方月饼之乡”的底蕴与厚重。

古城传承，浓韵的中国味儿

“剪刀划过纸张留下岁月痕迹，透过一抹剪影踏寻先祖匠心”。来到忻州古城南关大街的“乡音民俗”馆，与忻府区非遗项目传承人王翠玲一起学习剪纸，体会来自古城历史深处的温润祥和之气。手中剪纸生万物，工巧殊胜尽风华，一纹一路间，剪的是故事，是传承，是指尖天地，是浓韵的中国味儿。

古城秀容北巷则是非遗手艺人卢佩宏的大海面塑馆，一人、一面、一屋，乐在其中。看着他揉、捏、搓、点、切、刻、划，流传于指尖上的面塑艺术跃然而起，容于繁华，精致于细节，经典于文化，一揉一捏一刻之间，每一件面塑都是对历史的传承和创新。

在古城关帝庙北巷，还有一门古老的破镜重圆的技艺——锔艺。锔艺，是一门古老的民间手艺，是将打碎的器物再修复起来的技艺。流程包括制锔、制钻、拼接、打眼、镶锔、填缝、蒸补、抛光等近十道工序，是对生活，对一器一物的爱和用心，在修补和点缀间化破碎为重生，成就了一种新的“完美”。

忻州古城的非遗跨越了岁月的底气，正在于有一代代人在大千世界红尘滚滚中，修炼一份静气、打磨一段光阴、延续一味陈香，散发着古城的文化底色。

古城娱乐，享受“五台山下的自在生活”

在忻州古城，最美的风景往往是免费的，在秀容书院登高看日出，让橘色天际线开启一整天的浪漫。在南城门脚下的爱心斑马线、打磨巷广场的告白墙、玫瑰花瀑布拍照打卡。遇见秀容、怡笑堂相声、YEA!GO营地、曼巴篮球场以及各地民俗节目也在保留千年风貌的历史建筑中活色生香。科幻感十足的太空遨游体验，在幻境乐园打开任意门，森林、悬崖、沙滩身临其境，在东盛泉酒店、 左右客民宿、四十九温泉民宿享受华北优质的温泉，绿野、鲜氧、私汤一次性收入你的囊中。如院民宿的大滑梯、LOFT阁楼秘密基地带你重返童年。

这，就是忻州古城，一座饱含“忻”意的“城市会客厅”。